Tarte aux Pacanes

Pour nos invités de ce soir, préparation d'un dessert Québecois.

Ingrédients:

* 1 pâte sablée
* 250 ml de sucre (1tasse)
* 190 ml de sirop de maïs (3/4 tasse)
* 125 ml de beurre ( 1/2 tasse)
* 3 oeufs battus
* 1 c. à thé de vanille
* 1 pincée de sel
* pacanes (ou noix de pécans)

Mélanger le sucre, le sirop de maïs et le beurre sur le feu jusqu'à ébullition sans cesser de remuer. Verser ensuite ce mélange sur les trois œufs battus et remuer. Ajouter le sel et la vanille.
Verser la préparation sur le fond de pâte et mettre les pacanes.
Mettre au four (375°F) pendant environ 30 minutes.

avant cuisson

Après cuisson